마주스 만드는 방법 위염에 좋은 마주스 조합 효능, 부작용

마주스 만드는 방법을 검색하고 있다면 위염으로 인해서 건강에 대해 신경을 쓰고 있다는 것일 것입니다. 이번에 내시경 건강검진을 받으면서 위축성 위염, 미란성위염, 장상피화생이 발견되어 조금이나마 위 기능 개선을 위해 알아보기 위해 마에 대해 조사 했더니 의외로 궁합이 안 맞는 조합이 많아서 함께 공유하려고 합니다.

위염에 좋은 마주스 조합 어떤 것들이 있는지 함께 알아보시죠.

산에서 나는 장어, 마

마를 절단하게 되면 그 사이 끈적거리는 점액질이 나옵니다. 이를 뮤신이라고 하는데 위를 보호하는 효과가 탁월하여 자양강장에 좋습니다. 가열을 하게되면 영양소가 파괴되기 때문에 많은 분들이 생으로 먹거나 갈아서 마시기도 하죠.

단맛이 난다는 분도 계시고 무 맛이 난다기도 하고 끈적거리는 느낌이 싫어서 불호인 경우도 많은데 개인적으로는 그냥 먹어도 갈아먹어도 그냥 무(無) 맛이라 어떻게 먹어도 괜찮았습니다. 하지만 아침에 조금 더 든든히 먹기 위해 갈아먹기로 합니다.

마의 효능

소화 및 속쓰림 개선

속 쓰림, 명치 답답함, 더부룩함이 있는 경우 마를 섭취하는 것을 권장하고 있습니다. 마에는 항염 및 소염 기능이 있어서 속을 편안하게 해 주고 염증 완화를 돕습니다. 뮤신의 점액질로 위 점막 보호를 하고 위궤양이나 위염 등 질환 예방에도 좋으며 아밀라아제와 카탈라아제와 같은 소화효소가 매우 풍부해 소화에도 도움을 주기 때문에 위염이나 장상피화생이 있으면 드시기 좋습니다.

피부미용

마는 비타민C, 비타민E 성분의 항산화 기능이 탁월하여 활성산소를 제거해 피부 주름, 탄력 개선을 돕습니다. 또 노화방지, 피부세포 재생의 효능이 있습니다.

당뇨개선

디아스타제 성분이 다량으로 들어 있는데 이는 인슐린 분비를 촉진하여 혈당 조절 작용을 돕습니다.

피로회복

아르기닌 성분과 뮤신이 풍부해 신진대사를 원활하고 원기회복을 도와주어 산속의 스테미너라고 합니다. 피로해소와 면역력 강화에 도움이 됩니다.

혈액순환

삼에 들어 있다는 사포닌이 마에도 있습니다. 마의 사포닌 성분이 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈관 속에 지방이 쌓이는 것을 방지해 혈관건강 개선을 통해 혈액순환을 원활하게 도와줍니다.

뇌기능 향상

콜린이라는 성분이 기억력과 학습력 향상에 도움을 줍니다. 콜린은 신경전달을 하는 뇌기능에 필수적인 성분으로 섭취 시 뇌기능 향상의 도움은 물론이고 알츠하이머나 파킨슨병과 같은 퇴행성 뇌질환에 도움을 줍니다.

 

마주스 만드는 방법, 알맞은 궁합?✅

마주스 만드는 방법을 온라인에 검색해 보면 대부분의 사람들이 마+우유+꿀 조합으로 갈아 마십니다. 하지만 이는 잘못된 조합이라고 합니다.❌❌❌

마와 꿀

마와 꿀은 조합이 좋지 않다고 합니다. 위장에 좋은 마의 타닌 성분이 꿀의 철 성분과 합쳐져 타닌철이라고 되는데 이것은 합쳐지면 그대로 몸 밖으로 배출되어 몸에 흡수가 되지 않는다고 합니다. 위염 때문에 위장 건강을 위해 먹는 건데 아무런 효과가 없으면 전혀 안되잖아요? 

마와 우유

마와 우유 조합도 좋지 않다고 합니다. 마 껍질에 있는 수산염 성분이 우유의 칼슘이 만나면 뾰족뾰족한 결정체를 만드는데 울퉁불퉁 뾰족뾰족하기 때문에 몸 밖으로 배출되지 못하여 체내에 그대로 축적된 근육통을 유발시킨다고 합니다. 

 

✅마+블루베리+요구르트

본인은 원래 마+바나나+우유 조합으로 먹었었습니다. 꿀이 안 좋다는 건 그전에 미리 봤었기 때문에 뺐었어요. 바나나의 단맛 덕분에 꿀을 넣지 않아도 달고 맛있게 먹었는데 이틀째 먹는 날 복통이 있어서 우유를 빼고 요구르트로 변경하였습니다. 엄마한테 이야기했더니 바나나도 산이라서 위염이 있으면 속 쓰림이 있을 수 있다고 빼는 게 좋겠다고 하는데 마+요구르트 조합을 갈아먹으면 아침에 든든할 거 같지도 않고 니 맛도 내 맛도 아닐꺼같고....

고민하던 중 냉동실에 보관되어 있던 냉동블루베리 한 줌을 넣고 현재 갈아 마시고 있습니다.

 

현재는 정착 중인 마, 블루베리, 요구르트 조합. 밥상에 양배추쌈을 올리기 위해 양배추를 구매하면 자투리 부분을 넣어서 함께 갈아주기도 합니다. 음식 궁합은 정말 어렵습니다. 좋지만 과해도 독이 되고, 너에겐 좋지만 나에겐 독이 되는 것도 있으니깐요. 여러 가지 조합해 보고 검색해 보고, 나에게 불편함을 준다면 배제하여 나에게 알맞은 마주스 만드는 방법을 알아가는 것도 좋을 것 같습니다.

 

마 부작용

마는 정말 좋은 효능을 가지고 있지만 부작용도 있습니다. 바로 피부에 닿으면 알레르기를 유발할 수 있죠. 마를 구매한 후 손질 할 때는 절대적으로 장갑을 끼고 직접적으로 닿이지 않게 해야 합니다. 또 위를 보호해 주는 좋은 음식이지만 적정량 이상의 과다 섭취 시에는 위 건강 개선 반대로 복통, 복부팽만, 설사 등의 증상이 나타날 수 있기 때문에 늘 적정량을 먹는 것이 중요합니다. 하루 20g이 정정량이라고 합니다.

 

 

지금껏 마주스 만드는 방법, 마 효능, 마 부작용에 대해서 알려드렸습니다. 도움이 되셨을지 모르겠으나 함께 위 건강을 지키며 맛있는 음식을 많이 먹을 수 있게 되길 바라겠습니다.

 

 

같이 보면 좋을 포스팅👇👇

위염, 장상피화생에 좋은 음식, 마 말고 더 알아보려면 위 페이지에 상세히 기재하였습니다☝☝